全世界最上相的旅館: Fairmont Le Château Frontenac, Quebec City

進入魁北克市，不管從哪個角度看，清晰映入眼簾的一定會是Le Château Frontenac，它是魁北克最美麗的天際線，也同時是加拿大的歷史性地標(National Historic Site of Canada)。除此之外，在旅行玩家的眼裡，它還是金氏世界紀錄上「全世界最上相的旅館」(the most photographed hotel in the world)。

由美國的設計師Bruce Price所設計，以新法蘭西(魁北克舊名)總督的名字命名，在1893年開幕，如今已經走過120個年頭，開幕當時只有190間客房，後來擴充成超過六百間客房的大型旅館，由William Sutherland Maxwell將原來的建築融入，擴建中間的高塔，使得原來的建築有如城牆，宛若一座大型的城堡。

 Le Château Frontenacu 一開始就是以頂級旅館的設備和裝潢為藍圖而設計的，當加拿大太平洋鐵路公司聯通了魁北克市的鐵路之後，加拿大各地之間的聯絡更加頻繁，鐵路公司兼營旅館，將客群鎖定金字塔頂端的賓客。

飯店靈感的來源為法國羅亞爾河岸的城堡，帶點中世紀與文藝復興建築的影響，青銅色的屋頂和磚紅色的外牆，位於聖羅倫斯河畔上的制高點，俯瞰向東流逝的河水，絕佳無比的景致。

 城堡就在魁北克的中心，周邊是聯合國教科文組織所登錄的魁北克舊城，附近的Le Petit Champlain、皇家廣場(Place Royale)、聖母院、星形要塞(the Citadelle)都是魁北克歷史重要的古蹟。Le Chateau Fronrenac雖然只有一百多年的歷史，但與這些兩、三百年的建築互相搭配，各具風格，卻互相融合。

除了設備、外觀和景致之外，Le Château Frontenac還見證了很多歷史性的場景。英國的喬治五世和伊麗莎白女王曾在1939年下榻此地，二次世界大戰期間的魁北克會議，邱吉爾、羅斯福和加拿大總理William Lyon Mackenzie King在此地決定了後來的諾曼第登陸。

如果要將下榻在此地的政治人物、歌星、影星和王公貴族列一張表，那將會是很長的一張。

 2012年的年底，聖誕節前的幾天，甚囂塵上的馬雅世界末日寓言在12月21日來臨。當天魁北克市一如往常的被白雪所覆蓋，潔白的城市之中，Le Château Frontenac青銅色的屋頂與磚紅色的牆面更加凸顯。

我們中午在聖誕市集品嚐農產品，逛了一圈之後，買了些乳酪、葡萄酒和香腸，入住Le Château Frontenac。下午風雪大作，從旅館的房間望出去，聖羅倫斯河上充滿流冰，白茫茫的一片，望不見對岸。

然而，在堅固的城堡之中，古典的裝潢，雅致的氣氛，宛如置身於一百多年前的時空中，風雪已經將我們隔絕於世。

2001年之後旅館的營運權由加拿大的跨國旅館Fairmont集團負責，旗下的旅館一向以典雅精緻聞名。晚間我們在古典的酒吧各點了杯經典的雞尾酒，聽著爵士女伶的演唱，在法語的魁北克，增添了一些浪漫香頌的氣氛。

當爵士樂節束，已經接近深夜，外面的大風雪也漸漸停歇。據說是世界末日的今天也過了。走出酒吧，大廳成排的聖誕樹，每株的裝飾都略有不同，樹上的小燈飾閃爍著，寧靜而安詳。