Park Hotel與東京的夜景

訂婚過後兩天，前往日本旅行，除了東京以外，還在東京附近的熱海、鐮倉各住一晚，東京的行程主要安排在首尾兩天，第一天抵達成田機場時已經是下午一點左右，搭乘利木津巴士前往當天下榻的旅館，汐留的Park Hotel。

汐留雖然在東京的市中心，位置處於銀座南邊，築地以西，與東京灣相鄰，在90年代以前此地主要做為鐵路貨運的集散場，90年代日本泡沫經濟之後，在一連串的刺激經濟方案的背景下，伴隨著都市更新的腳步，於原來鐵路貨運場的基地上建造了「SIO-SITE」多功能複合的大樓，同時有居住、娛樂和商業的綜合型大樓，90年代中期設計、施工以來，2006年大致完成，新橋站以東面積三十公頃的土地上有十幾棟大樓，彼此之間相互聯繫，將餐廳、電視台、商店、公司等不同生活的機能串連於一起。

Park Hotel窗景最大的賣點在於東京鐵塔， 這座昭和三十三年(1958)完工的鐵塔，在當時是世界第一高塔，《Always幸福三丁目》(三丁目の夕日)這部電影的時代設定就是這一年，同時也是這一年日圓發行了一萬元的面額，東京鐵塔成為了日本高度經濟起飛的象徵。幸福的三丁目是一個看得到鐵塔的東京小角落，小孩在巷子當中玩耍，鄰居之間彼此相互認識與扶持，雖然窮困，大家卻很樂觀。2011年歲末與2012年初始的東京鐵塔，當然已經不見《Always幸福三丁目》的東京，Park Hotel窗外的東京鐵塔，陪伴著坐在窗邊的我們，看著日漸沉下的太陽，即使是水泥叢林，只要有愛的人在旁邊，仍然是屬於我們的幸福三丁目。

在晚餐之前，我們走到汐留的Caretta(カレッタ汐留)，在大樓與大樓之間穿梭，走在彷彿未來世界的人造地景之中，聖誕節剛過，以燈飾製成的聖誕樹裝置了整個廣場，滿滿的造景使我們著迷，浪漫到忘了東京的低溫，在招來幸福的鐘下拉住屬於我們的幸福。







晚餐回到了Park Hotel，於其中所附設的「花山椒」用餐，這間米其林賦予一顆星的餐廳，在飯店的二十五樓，料理是選用種植京都蔬菜約400年歷史的農家直接配送，其所烹製的懷石料理，搭配典雅的空間和大片的落地窗，可以一邊欣賞東京的夜景一邊享用美食。先付上的是具有牡蠣香味的豆腐，前菜以後則不僅僅是味覺豐富多變，連眼睛都眼花撩亂了起來，蛤蠣壽司、波菜佐以芝麻汁和蕪菁包裹著柿子，每樣都有特別的味道，吃完之後只覺得包羅萬象。在下一道生魚片拼盤上來之前先上了一碗鱈魚蔬菜湯以洗清和提升味覺，生魚片拼盤後接著是清新的蘿蔔與山藥泥。日式懷石料理總是次序井然，上菜的順序與味覺的層次有密切的關係，擺盤與色澤也都是用餐環境與氣氛的一部份。在東京夜景的襯托之下，使得懷石料理又增加了一些時尚與城市的氣氛。







晚餐之後我們前往東京的Blue Note聽演唱會，在11點多散場時，本想準備一個關於東京鐵塔的小禮物給妳，我曾在《部長島耕作》的漫畫中，看到島耕作訂下見得到東京鐵塔的飯店為女主角慶生，即將午夜十二點時，島耕作對著女主角說：「讓我為你吹熄生日的蠟燭吧！」接著東京鐵塔就在十二點熄燈，劃下了美麗一天的句點，可惜從南青山的Blue Note回來時已經十二點過五分，我無法為妳劃下完美的句點，是為一憾！