2014年的「初詣」：京都 伏見稻荷大社

初詣

所有學過日文的人，第一課即使還沒有學過敬語的複雜用法，也總是會學「初次見面，請多指教。」(初めまして よろしくお願いします)，這和英文第一次見面的Nice to meet you (很高興認識你)可以說完全不一樣，英文的Nice to meet you或許可以翻成日文的：「お会いできて嬉しいです」，但日本人在第一次見面時不會這麼說。

日文似乎頗強調「初」這個字，初心、初參、初夢、初山、初漁祝……等，各式各樣的「初」都強調第一次的重要性，對於一個重視儀式和禮貌的民族，第一次的印象似乎就已經決定了整個過程的完整性。

「初詣」（はつもうで），也稱為「初參」，指的是新年第一次到神社或是寺廟參拜的活動，感謝神靈們對於過去一年的保護，也希望新的一年之中可以順利平安。

本來也過農曆新年的日本人，明治五年(1872)採用西洋的曆法之後，農曆新年和相關的節日都轉變到相應的西曆日期。然而，政府雖然可以改變曆法，相關的民間習俗仍然流傳著。

以「初」為名的習俗很多，除了初詣以外，甚至包括「初夢」（はつゆめ），指的是從除夕到大年初三之間所做的第一個夢，透過這個夢可以了解未來一年的吉凶。

新年「初詣」時，有名的神社或是神宮當中都大排長龍，像是東京的明治神宮、京都的伏見稻荷大社或是大阪的住吉大社都擠滿了祈福的人群。

開年的日本行，見識到初詣的人潮，京都新年參拜人數最多的神社每年都由伏見稻荷大社拿下第一名，參拜的信眾最多。八阪神社位居第二，而平安神宮排名第三，北野天滿宮和下鴨神社則是第四、五名。

伏見稻荷大社

稻荷神社在日本可以說是最為普及的寺廟，日本全國超過八萬間的神社之中，稻荷神社就超過三萬兩千間以上，數量可媲美台灣的土地公廟。

按照《伏見稻荷大社略記》的說法，稻荷神是因為主掌五穀、蠶桑和所有食物，而受到民眾的信仰，在平安時代，作為東寺的鎮守，受到朝廷的認可，信仰開始廣泛的普及，從中世紀到近世，商業繁盛，工業興起，神格從農業神也轉移到保護產業的神祉。

稻荷神社祭祀稻荷神，而神的使者是狐狸，為什麼狐狸可以受到日本人的普遍祭祀呢？

狐狸是日本的農神，「稻荷」之「稻」及稻米之意，而「荷」則為背負之意，扛著稻米而來的神在以稻米為主食的日本文化之中，自然會受到眾人的信仰。狐狸在日本成為農神的原因，主要在於牠在稻田裡捕捉老鼠，保護稻米種作不受侵擾，有如神派來的使者。

然而，為什麼是狐狸而不是貓成為農神呢？貓在日本一直是被捧在手心當寶的動物，原因在於日本以往沒有貓，約在佛教東傳日本時，貓與佛經一同傳進日本，以防佛經被老鼠啃蝕，而數量不多的貓只有在貴族之間才得以飼養。

伏見稻荷大社由秦姓的氏族所創建，秦氏並非日本當地的人，而是「渡來系氏族」，即中國而來的移民。

《日本書紀》卷19當中記載，在欽明天皇年幼時，曾經做了一個夢，有人告知他：如果你能任用秦大津父者，國家必能壯大、擁有天下。欽明天皇驚醒之後，派遣使者前往山背國紀郡深草里，找到與夢中名字相符之人，請他至朝中做官，執掌大藏省。

大藏省在日本為主管財政、金融和稅收的最高官員，秦氏被天皇拔擢之後，成為日本的望族，秦氏自稱為秦始皇的後裔，此說無法證實，也有人說它們是徐福帶去的童男童女所繁衍的後代，然而此說也有待商榷，不過，從記錄中可以知道他們並非日本人。

秦氏在日本政壇上嶄露頭角之後，於元明天皇和銅四年(711)在京都稻荷山上建立伏見稻荷大社，稻荷神在日本《古事紀》稱作「宇迦之御魂神」（うかのみたまのかみ），稻荷神社另外還奉祀佐田彥大神、大宮能賣大神和田中大神等四大神。

從一些民間故事當中，也可以看到狐狸與莊稼的關係，像是九世紀編成的《日本靈異記》，其中有一則故事提到一名美濃國的男子娶了由狐狸變成女子的妻子，當丈夫知道妻子是由狐狸所幻化而成的，無奈地只好告別丈夫，但之後狐狸適逢農忙的時候都還會回來幫助丈夫，增加莊稼的收成。

稻荷神會受到民眾的廣泛信仰還需要展現神蹟，九世紀中期，當時天下大旱，百姓在稻荷神社祈雨，並希望「五穀豐壤、家業繁榮」，稻荷神展現神蹟，解決蒼生之苦，逐漸在百姓之中獲得信仰的基礎。

在日本的壽司中還有一種稱為「稻荷」的壽司，其實就是豆皮壽司，由油炸的豆腐皮所包裹的壽司，是祭祀稻荷神的供品，據說狐狸很喜歡吃炸的豆腐皮。

五穀豐收應該是古代日本百姓最為關心的問題，秦氏主掌的大藏省管理錢糧，屬於財政的最高官員，在稻荷神社的正門前，狐狸咬著一枚金幣，帶回錢財，幫助祈求者招財，也是商家們的保護神。

秦氏雖然來自中國，但稻荷神社的狐狸崇拜卻是道道地地日本信仰，中國人說狐，與狐狸精或鬼怪有關，多少帶點邪氣，周作人曾在《苦竹雜記》中的〈柿子的種子〉指出：「《聊齋》善說狐鬼，讀者又大抵喜狐勝於鬼，蓋雖是遐想而懷抱中亦覺冰森有鬼氣……日本俗信中亦有狐，但與中國稍不同。中國在東南故鄉則無狐，只知有果子狸之屬。」

中國東南為稻米之鄉，沒有狐狸，自然不會衍伸出狐狸為保護五穀的神祉，反而將狐與鬼怪連結在一起，產生出與日本人不同的聯想。現在的日本鄉間，還有不少野生的狐狸，有些日本的商店中，也供奉著笑容可掬的大肚子狐狸，可謂相當可親。

然而，也不是所有的狐狸傳說都是好的，日本的狐狸信仰經歷了幾個演變，按照日本民俗學大師柳田國男的說法，日本人祭祀狐狸可以分為三個階段：神諭、施行和逐狐祭祀。

第一階段狐狸為保護農耕的神祉，宣達神諭，人們感念狐狸的幫助而加以祭祀；第二階段則是在冬天於荒野之中提供狐狸糧食，農民們餵養狐狸是因為擔心他們不高興而得罪稻荷神；第三階段則是「逐狐」，在這一階段狐狸的形象變得較為複雜，有可能受了中華文化中邪惡狐狸的影響，其形象亦正亦邪，有些狐狸會幫助人，消災解厄，有些則是會透過法術迷惑人、帶來厄運。

伏見稻荷大社位於洛南(京都南面)的稻荷山麓，從京都車站搭車十分鐘左右就到，一出伏見車站就見到「伏見稻荷大社」的鳥居，黑色的底座、朱紅色的柱子象徵神域的入口。

從農業社會的五穀豐收轉變到現在工商業社會的商業繁盛，伏見稻荷神社滿足祈求者的不同心願，一年初始到此參拜，護佑今年的好運。除此之外，伏見稻荷神社最為特殊的即為千本鳥居。

從17世紀的江戶時代開始，當時天下太平、商業發達，不少的商人為祈求生意的順遂，會透過捐贈鳥居的方式表達對於稻荷神的敬意，在鳥居的背後寫上捐贈者或是商社的名字，經年累月的捐贈之後，形成一條長長的隧道，上了朱漆的鳥居在森林中相當美麗顯眼，也是難得一見的奇觀。

話說大家一定記得一部拍得很差的電影：《藝伎回憶錄》，主角小百合就是在這條紅色隧道之中奔跑，成為整部電影唯一的亮點。

入鄉隨俗，元旦的初詣，我們從伏見車站出來之後，跟隨著人潮，走過一攤一攤的小販，平日難以見到重視禮節的日本人在路邊吃東西，似乎也放下心防，輕鬆地逛著、吃著。

站在長長的隊伍之後，仔細觀察大家參拜的細節，以右手拉長繩，上面綁縛的鈴鐺框啷一聲，投下象徵緣分的五元(日語發音與結緣相同)，鞠躬、擊掌、再鞠躬。

感激過去的一年，祈求今年的一切：希望雙親健康、希望學業順利、希望家庭和諧、希望愛妻健康、事業順利、希望姊姊安產、祈求所有認識的人都能幸福。