金魚の涼：江戶的風雅─水族的藝術呈現

明代文學家屠隆精通佛學，善音律，對品茗也有特殊的愛好。除此之外，也對於金魚有所研究，其《金魚品》考究金魚之來源，品評金魚的種類：

 

「嘗怪金魚之色相變幻，遍考魚部，即《山海經》、《異物志》亦不載。讀《子虛賦》有曰：「網玳帽，鉤紫貝」，及《魚藻》同置五色文魚，因知其色相自來本異，而金魚特總名也。」

 

「顧品有妍媸，而謂巧在配嘯者，又不可盡非之也。惟人好尚與時變遷，初尚純紅、純白，繼尚金盔、金鞍、錦被及印紅頭、裹頭紅、連鰓紅、首尾紅、鶴頂紅、若八卦、若骰色，又出贗為繼。尚墨眼、雪眼、朱眼、紫眼、瑪瑙眼、琥珀眼、四紅至十二紅、二六紅，甚有所謂十二白，及「堆金砌玉」、「落花流水」、「隔斷紅塵」、「蓮台八瓣」，種種不一，總之，隨意命名，從無定顏者也。」

 

金魚的玩賞可以追溯到南宋，到明代時，由於商業和消費文化的繁盛，金魚的飼養成為一種流行，此時金魚的種類更加多樣性，也發展出各式各樣的品評。除了《金魚品》之外，《硃砂魚譜》也是一部品評金魚的重要書籍。

明代飼養金魚的文化傳播到日本，據說在室町時代末期，從大阪府南部的泉州界引進，一開始主要在武士和貴族階層流行，後來也為一般民眾所喜好。

 

日本人發展出其自身的金魚文化並配種出新型且特殊的金魚，其中聞名的品種為蘭鋳(ランチュウ)、土佐金、地金、南京和琉金(リュウキン)等新品種。金魚的飼養在現代的日本也引起一般民眾的喜好，各式各樣品種的金魚都有相關的競賽。

金魚不僅是一種從中國傳播而來的外來生物而已，它所代表的還是一種文化，並且是一種獨特的、屬於日本的美學文化。在江戶時期的宮廷畫卷中，金魚就成為富貴與平安的象徵。浮世繪大師歌川國芳對於金魚以擬人化的方式描繪，「金魚づくし」之中賦予金魚人性，喝酒、划船、優游於水中，展現金魚活潑生動的一面。

隨著江戶的工商業日益發展，市民階層在有錢之餘，也發展出各種的休閒遊樂，從浮世繪中也可以見到江戶民眾對於金魚的喜愛。叫賣的小販，沿街挑著金魚販賣，旁邊大人小孩圍觀。而金魚除了引起民眾觀賞之外，還象徵著魚水之歡，浮世繪中的春宮畫，也經常以金魚裝飾。

 

或許對於大多數的人而言，從小在廟會的撈金魚是共同的記憶，在祭典的氣氛之中，熱鬧的人潮，可口的食物，家人的陪伴，圍在小魚池旁嘗試將五顏六色的金魚撈起來，近在眼前，卻又難以撈起。

 

金魚的美是人與生物的互動過程，將人所希望的顏色和形狀賦予生物的過程，金魚純粹為了觀賞，而非食用，是一種活生生的藝術。

然而，金魚的顏色又來自天然，對於日本人來說，金魚藝術家深堀隆介就曾指出金魚藝術的特點，在於身上五種顏色「黑」、「赤」、「黃」、「白」和「虹」的組合，其顏色源自於鯽魚，金魚的體色由五種顏色相互組合，那不是添加上去的，而是由原有的顏色中分離出來，帶有減去之美的意味，與書道和茶道當中「減」的審美意識相通。

 

金魚的美除了本身的顏色和形狀之外，2013年的夏天，從七月中旬開始，透過獨特的空間、燈光和科技展現更多的層次，將江戶時代的金魚文化以現代科技展示在觀眾面前。水族藝術家木村英智將金魚結合燈光、音樂和室內設計，在日本橋三井廳(三井ホール)舉辦「江戶的風雅─水族的藝術」(江戸の風雅をアートアクアリウム)，展場之中共有5000條以上的金魚，由70個水族箱組成17個展示區。

木村英智利用室內設計，搭配水族箱的燈光裝飾，使整個空間呈現出前衛的設計感，同時也加入日本傳統特有的文化元素，像是和服、屏風或是燈籠等元素，使得前衛中看得到傳統、新潮中展現出熟悉的日本元素。

 

最為顯眼的是「大奧」，由一座直徑三公尺的大魚缸為中心，旁邊圍繞著十座小魚缸，每座魚缸之中的金魚相互爭艷、目不暇給，呈現出一股妖豔的氣氛。大奧就是將軍的後宮，爭奇鬥艷的女子們宛如被豢養的金魚們，中間的巨型魚缸就是「花魁」們，集寵愛於一身。

魚缸的設計上，木村英智為了使觀眾看到萬花筒般的效果，在玻璃的切割也花了一番功夫，從不同的角度觀察魚缸都看到不同的光線、顏色與姿態的金魚。

 

「水中四季繪卷」透過屏風的運用，在長8公尺、寬2公尺的空間中，背景投影出四季不同的景色。由於是長形的空間，透過形體較長的鯉魚悠遊於其中，再投射出日本四季不同的美。

最令我驚豔的一件作品是名為「金魚友禪」(キモノリウム KIMONORIUM)的作品。以京友禪染織技術製作的和服為和服之中的精品，將水槽的形狀製成和服的形狀，利用投影的方式呈現出友禪染的顏色，隨著不同顏色的變化，搭配上金魚在和服上優游，金魚的色彩和投影相互輝映，映照出千變萬化的光影。

透過燈光的技巧，夜晚的金魚秀人聲鼎沸，這裡不是一般的金魚展覽館，夜間有人拿著清酒或是啤酒，在角落的椅子或是台階坐下，一座一座的魚缸環繞著人群，透過玻璃，彷彿是人在魚缸裡游走。

金魚是人類豢養出來的生物，無法離開人類的魚缸而活，究竟是金魚為了人的觀賞而存活著、抑或是人為了觀賞而需要這些可愛的生物？